Après avoir obtenu une licence en sciences commerciales et industrielles (spécialisation en marketing) à l'Université de Genève, Pierre Brunschwig a commencé sa carrière dans le secteur du commerce de détail à Paris et en Allemagne.

Il a ensuite travaillé pendant 2 ans dans l'industrie financière. Fin 1981, il rejoint l'entreprise familiale Brunschwig & Cie SA (Bongénie-Grieder) où il poursuit sa carrière professionnelle.

Il est l'un des trois associés chargés de la direction générale du groupe Brunschwig depuis 1987.

Le groupe est actif dans le secteur du commerce de détail en Suisse, il détient également des participations dans l'immobilier, l'optique, les assurances et le numérique.

Pierre est membre de plusieurs conseils d'administration, et a également eu des mandats dans les secteurs de la finance et du tourisme au cours de sa carrière.

Père de deux enfants, il pratique l'équitation (saut d'obstacles) en compétition à haut niveau.